Me complace en anunciar mi vinculación a Barbaros Group, un grupo de restauración del sector F&B (food and beverage) que ha nacido con el objetivo de ofrecer los mejores servicios de restauración y gastronomía en Vietnam, pero con una clara vocación de generar un impacto global. Barbaros Group se fundamenta sobre los cimientos de la creatividad, innovación y excelencia para ser capaces de crear marcas y conceptos de restauración memorables.
Tengo el honor de haber fundado Barbaros Group junto a reputados profesionales y personalidades, como son el chef mexicano Carlos Bravo, el distribuidor de cervezas belga español David Escojido y el conocido DJ vietnamita, Cong Anh Nguyen. Esta iniciativa surge tras un año de conversaciones después de mi segunda estancia en Vietnam en 2023 como una forma de vehicular nuestras capacidades, inquietudes y potencial para crear proyectos innovadores en el sector de la restauración.
Fruto de esta colaboración han surgido ya tres primeras marcas de restauración como son los restaurantes Barbaros, Truc Bao y Bún Chả Khói, que ya están operativos en Hanoi, Vietnam. El restaurante Barbaros es el pionero del grupo, con cerca de un año ya en sus espaldas desde su inauguración oficial. Desde entonces, se ha convertido en una de las referencias en Hanoi, como un local de moda donde disfrutar de carne de barbacoa ahumada y una gran selección de bebidas locales e internacionales con un ambiente único, donde la cercanía y la diversión priman.
Podéis visitar las páginas web de cada uno de estos restaurantes en los siguientes enlaces:
Por mi parte, aporto al grupo mi visión, experiencia y creatividad en las vertientes de comunicación, marketing y desarrollo de negocio y marca. De esta forma, he sido responsable del desarrollo de la nueva estrategia digital, páginas webs y el sistema de franquiciado con el que queremos expandir nuestros conceptos de restauración.
Como podéis ver, me siento realmente afortunado por poder decir que me dedico profesionalmente a mis mayores pasiones: Los libros, los videojuegos y ahora también, la comida y bebida. En pocas palabras, mi trabajo es ofrecer experiencias memorables a otras personas con las que disfrutar y evadirse de los problemas del día a día.
Para más información podéis visitar la página web de Barbaros Group.